近日，四川犍为栀子花价格飙涨至35元一斤上了热搜。往年，当地栀子花行情正常情况下三五元一斤，而今年竟然飙涨近10倍。记者走访调查发现，这栀子花涨价的原因，是因为中式新茶饮风“栀子系列”成为市场新宠。

上午，记者来到汉口的巡礼门花市，发现只有小型的盆栽栀子花售卖，每盆售价在30元左右。当记者询问是否有大枝头的栀子花售卖时，商户们表示，目前没货了。

随后，记者又采访了街边卖花的小贩。一位大婶告诉记者，今年的栀子花确实比往年贵，而且经常没货。

记者随后在外卖软件搜索发现，栀子花系列的茶饮品现在是琳琅满目，包括茉莉奶白，栀子奶白，空山栀子等，销量大都不错。每杯的售价在15到20元之间，这些茶饮主打以栀子花茶作为茶底吸引顾客。

而一家奶茶店的员工告诉记者，“栀子系列”的茶饮目前确实卖得尤为火爆。

记者在现场尝试了一口这款“东方栀子”，确实能喝出栀子花的花香味，但这种茶饮是一种绿茶。

栀香绿茶是一种利用新鲜的栀子花和绿茶叶混合而成的茶叶，这样加工出的茶饮具有栀子花的香味，并号称有保健和防病的作用。

据了解，目前因“栀子系列”的茶饮受到市场热捧，这使得生产企业争相抢购栀子花茶原料，这是近期栀子花价飙升的主要原因。

不过记者还了解到，市面上不少“栀子茶”所用的栀子，是茜草科植物栀子的干燥成熟果实，具有泻火除烦、清热利湿、凉血解毒、消肿止痛等功效。适量饮用，对身体确实有一定好处的，但多喝也存在问题。在国内外文献中均有报道，长期、过量使用栀子苷，可以引发特发性肠系膜静脉硬化性结肠炎。