地理基因

经典珍藏产自贵州习水县赤水河中游，与茅台镇共享“中国酱酒黄金产区”的生态禀赋。 

气候：冬暖夏热、湿润多雾，利于微生物菌群繁衍。 

水源：赤水河富含矿物质，水质清冽甘甜，是酿造用水的天然之选。 

原料：精选本地红缨子糯高粱，粒小皮厚，耐得住“九次蒸煮”的工艺考验。

传统工艺  

严格遵循“12987”大曲坤沙工艺，全程手工参与。 

1年周期：端午制曲、重阳下沙，历经春、夏、秋、冬四季轮回。 

2次投料：首次“下沙”（投料）、二次“糙沙”，确保淀粉充分转化。 

9次蒸煮：反复蒸馏取酒，萃取高粱精华。 

8次发酵：高温堆积发酵，形成复杂风味物质。 

7次取酒：每轮取酒风味各异，仅选取中段优质酒体用于勾调。

陈藏之道 

基酒需在陶坛中窖藏5年以上，通过“呼吸作用”促进老熟，酒体逐渐醇化，辛辣感减弱，香气愈发幽雅。窖藏环境恒温恒湿，微生物群落持续参与酒体转化，赋予经典珍藏“越陈越香”的特质。

观色  

酒液微黄透明，如琥珀流光，挂杯绵密如绸，彰显岁月沉淀的厚重感。

闻香

初嗅：酱香突出，伴有熟透的粮香和蜜甜香。 

深闻：陈香、焦香、花果香次第绽放，层次分明，幽雅协调。

品味

入口：醇厚柔和，甘润如丝，无刺喉感。 

中段：酸甜苦辣鲜五味平衡，焦糖、烘焙坚果风味萦绕舌尖。 

余韵：回味悠长，空杯留香持久，喉间暖意徐徐升腾。

适饮场景  

经典珍藏适宜商务宴请、老友品鉴、礼赠收藏，其沉稳内敛的风格与重要场合的氛围高度契合。

瓶身设计 

经典的瓶身设计，整体以简洁清雅的漆黑色为主色调，搭配温暖华丽的古金色，亚光质感，厚重而又不失富贵在中国风水学中，金色主财，最具招财的效果。除了具备便于开启的良好手感外，更带给您吉祥高升，大吉大利的美好寓意。

包装文化

外盒采用质感高级的触感膜，配以浮雕工艺的“经典”圆牌，纹理清晰，质感厚重，将经典·珍藏独有低调奢华展现的淋漓尽致，独特的抽拉礼盒，简洁大气，轻轻开启简约时尚而又不失稳重的环保吸塑底座，牢牢将酒瓶卡住，有效防止产品在运输途中所造成的损失。

一杯经典，万象人生

习酒经典珍藏不仅是一瓶酒，更是赤水河千年酿酒文明的当代注解。它以时间淬炼品质，以匠心雕琢风味，在传统酱香的框架下，书写着属于自己的传奇。未来，随着习酒全球化战略的推进，经典珍藏或将成为中国白酒文化输出的又一载体，让世界品味东方珍藏之美。