“食生菜会生财！”

“摸摸狮头 好运当头”！

2月23日（农历正月廿六）

一年一度的大沥北村生菜会如期举行

现场热闹似过年！

2月23日（农历正月廿六），大沥镇六联社区北村举行生菜会，这也是大沥“新春六大盛景”的压轴大戏。当天，市民看醒狮表演、吃生菜包、领“胜意蔗”，感受传统民俗活动的热闹场面和非物质文化遗产的文化内涵。

当天上午，北村牌坊人头攒动，北村的醒狮早早就做好了准备，迎接来自各方的拜年醒狮，整个迎接仪式持续近40分钟。据统计，当天共有来自广佛两地的上百头醒狮前来“拜年”，各醒狮队采青比武，各献绝艺。每到一个采青点都引来众多市民围观，观看精彩的表演，摸摸狮头狮尾，祈求新一年精神抖擞，身体健康。

广佛醒狮前来“拜年”。

北村是一个文化底蕴深厚的文明古村，北村生菜会作为一种古老而独特的传统民俗活动，据传已有近四百年历史，有“生菜会大过年”的说法。每年，在生菜会开展的前一个星期左右，北村人就开始筹备，准备生菜、红包茶叶等，以迎接八方来客。

作为北村生菜会的独特风景，当然少不了“胜意蔗”“胜意饭”，今年市民领取到包含“胜意蔗”、生菜包、鸡蛋等食材组成的“限定福袋”。“掂过碌蔗！”“希望今年捞乜都掂，生活甜甜蜜蜜！”“食过生菜可以生财！”活动现场，市民纷纷高兴地说出自己的新年愿望。

北村生菜会的“主角”肯定是“生菜包”。“生菜包”是以洗净的生菜叶，包裹着已炒熟的蚬肉、虾米、咸酸菜、韭菜、白饭等馅料，加上调味料，放入口中嚼食，风味独特，蚬肉寓意蚬肥年丰，生菜寓意生生猛猛、生财有道，酸菜寓意子孙昌盛，韭菜寓意长长久久，通过吃“生菜包”希冀人财两旺，长久兴盛。

生菜包馅料。

生菜会当天，也是观音开库的日子，寓意“顺风顺水”的风车摆满了街道，街上人声鼎沸，四周皆是一片喜气洋洋的气氛。

北村生菜会起源于明朝，盛行于清朝和民国，每年农历正月廿六自发举行，至今已有近400年历史。2012年，大沥北村生菜会成功入选南海区第四批非物质文化遗产代表性项目名录；2017年10月，入选第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录推荐名单。

市级非遗传承人冯兆彬表示，北村生菜会的民俗活动吸引着海内外众多华侨、港澳台同胞、广佛两地群众前来观景助兴，“通过吃'生菜包'、观看醒师等民俗活动，共叙乡情，联谊四方，希望将生菜会这张亮丽的文化名片一直传承下去。”

北村生菜会是大沥“新春六大盛景”的最后一景，其他五大盛景为新春花市、盐步龙狮大会、大沥醒狮盛会、元宵烟花汇演、泌冲醒狮盛会。