近期，敦煌市转渠口镇市场监管所执法人员开展整治假冒伪劣食品（肉制品）专项行动，严厉打击制售假劣肉制品违法违规行为，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项行动聚焦假冒伪劣肉制品突出问题。重点排查整治龙德胜市场周边生鲜肉、小作坊、餐厅等店铺的采购、使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉，以其他畜禽肉生产假冒牛（羊、驴）肉制品，超范围超限量使用食品添加剂，非法添加非食用物质，食品配料表标识与生产实际投料不符等问题。储存、运输设施设备不符合相关要求，如肉类未按规定温度冷藏、冷冻运输，可能导致肉类变质。又逢乡镇“赶集日”，对赶集市场及周边的市场主体开展全面检查，以低价肉制品冒充高价肉制品、以预制调理肉制品冒充“原切肉”“鲜切肉”等。同时要求经营者严格落实明码标价制度，散装食品销售未标识商品信息、预包装食品标识不规范等问题现场指出，并要求经营者立即整改。
截止目前检查生鲜肉店、餐厅、卤肉店共计76家，小商店、超市32家，赶集市场2家，现场宣传指导商户索证索票及肉制品生产经营“六必须”“六禁止”等同时发放宣传彩页110余份。
来源：甘肃省市场监督管理局
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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜
供稿:敦煌市市场监管局 吕艳娥
