三湘都市报2月27日讯（通讯员 陈欢 黄红斌 全媒体记者 杨洁规）日常生活中，吃饭这件小事是如此简单和自然。然而，对于一些人来说，看似平常的吞咽却成了挑战。近些年，因衰老、、咽部和喉部肿瘤术后导致吞咽功能障碍的患者越来越多，如何解决吞咽难题？
株洲市中心医院陈欢介绍，吞咽障碍是一种影响个体将食物从口腔安全移至胃中的疾病，不仅会造成气道阻塞、窒息、营养不良等危害，还会对患者的生理和心理造成严重影响。对于吞咽困难的患者，以下三招能解决吞咽困难问题。
首先，可以从唇部和舌头的运动开始，试着吹泡泡、吹蜡烛，或者闭紧嘴唇夹住吸管，这些小动作能增强唇部的力量。接着，让舌头也动起来，伸伸舌头、舔舔嘴唇，或者左右摆动舌头，这些都能提高舌头的灵活性和力量。唇舌有力了，吞咽时就能更好地控制食物和液体。
接下来，可以通过调整头部姿势和呼吸来让吞咽更安全。试着低头、侧头或转头，找到最适合吞咽的角度。这样，食物和水就能更顺利地进入食道，减少呛咳的风险。同时，练习深呼吸和咳嗽，能增强呼吸肌群，帮助清除食物残渣，防止被“卡”。
最后，通过改变食物的质地和餐具来让吞咽变得更轻松。把食物切成小块或泥状，减少吞咽难度；偏冷的食物能提高口腔感觉；加入适量的水分或肉汤，让食物更软。饮料中加入增稠剂，让它变稠，减少呛咳风险。还可以使用定量吸管喝水，控制液体流动速度，或用缺口杯，喝水时可以看到喝水的量，控制喝水的速度。